Manual de Etnobotanica PDF

of 9

Please download to get full document.

View again

All materials on our website are shared by users. If you have any questions about copyright issues, please report us to resolve them. We are always happy to assist you.
PDF
9 pages
0 downs
3 views
Share
Description
ETNOBOTÁNICA Capítulo 2 MANUAL DE TEORIA Y PRÁCTICAS Diego Rivera Núñez1 y Concepción Obón de Castro2 1 Departamento de Biología Vegetal, Universidad de Murcia, E-30100 Espinardo, Murcia, España. drivera@um.es 2 Departamento de Biología Aplicada, Universidad Miguel Hernandez, E-03312 Orihuela, Alicante, España. cobon@umh.es CAPÍTULO 2. EL CONOCIMIENTO DE LAS PLANTAS EN LAS CULTURAS TRADICIONALES. INTERROGANTES CENTRALES DEL TEMA ã Las plantas en la cultura material y en las creencias. ã El co
Tags
Transcript
  ETNOBOTÁNICA Capítulo 2 MANUAL DE TEORIA Y PRÁCTICAS Diego Rivera Núñez  1   y Concepción Obón de Castro 2  1 Departamento de Biología Vegetal, Universidad de Murcia, E-30100 Espinardo, Murcia,España. drivera@um.es2 Departamento de Biología Aplicada, Universidad Miguel Hernandez, E-03312 Orihuela, Alicante, España. cobon@umh.es  CAPÍTULO 2. EL CONOCIMIENTO DE LAS PLANTAS EN LAS CULTURASTRADICIONALES. INTERROGANTES CENTRALES DEL TEMA ã Las plantas en la cultura material y en las creencias. ã El conocimiento tradicional sobre las plantas y los modos de estudiarlo. ã La transmisión del conocimiento sobre las plantas en las culturas tradicionales. ã Factores socio-culturales que pueden influir en la distribución del conocimiento tradicional. ã La evolución del conocimiento popular sobre las plantas. ã La etnobotanicidad. DESARROLLO DE CONTENIDOS FUNDAMENTALESLas plantas en la cultura material y en las creencias. La cultura material de casi todos los pueblos de la Tierra se basa mayoritariamente en las plantas y sólo de formasecundaria en los animales. ã Las plantas son más abundantes, y en términos de biomasa, superan en un factor por encima de 10 alos animales. ã Las plantas constituyen grandes factorías de productos químicos dotados de actividad biológica,tóxica o terapéutica. ã Las plantas proporcionan lo que los animales, entre ellos el hombre, consumen.Junto a lo anterior hemos de tener en cuenta la presencia de las plantas en las creencias, mitos, símbolos,leyendas y rituales de los diversos pueblos y culturas.En un sentido más detallado podemos presentar los aspectos concretos de la actividad humana en los queintervienen las plantas: ã Alimentación. No solamente se trata de las plantas y sus productos que constituyen alimentos, sino tambiénde aquellos que se utilizan como colorantes naturales, especias y condimentos o como aditivos alimentarios. ã Vestido. Aquí intervienen tanto las plantas que proporcionan las fibras textiles, como las que aportan lostintes y, también, aquellas con cuyas cenizas se pueden lavar los vestidos. ã Vivienda. En la vivienda se utilizan desde las vigas de madera hasta diversos tipos de cañas, bambúes uhojas, tanto para elaborar la estructura como las paredes o los techos. También se han utilizado materialesvegetales para dar una trabazón a los adobes empleados en la construcción de los muros. Las plantas se hanempleado y emplean en decorar el entorno de las viviendas dentro del arte de la jardinería. ã Combustibles para calefacción, procesado de los alimentos y actividades industriales. Hasta que se hageneralizado el uso de los combustibles fósiles y la energía eléctrica, las plantas han sido la única fuente deenergía para actividades tan simples como cocinar, cocer el pan o cocer un recipiente de cerámica. ã Salud. Las plantas son utilizadas como preventivo, como remedio curativo o como remedio paliativo frente amuchas enfermedades, con mayor o menor éxito, tanto de las personas como de los animales. ã Caza y guerra. Aunque parte del instrumental de guerra y caza durante milenios ha sido fabricado conmadera, la contribución más notable de las plantas en este ámbito se encuentra en los venenos, que añadidos alos proyectiles pueden producir daños muy graves en la víctima. ã Creencias, mitos, leyendas. La existencia de mitos vegetales, de leyendas ligadas a los árboles y al bosque ode creencias más o menos supersticiosas sobre las propiedades benéficas o maléficas de las plantas se hadetectado en casi todas las etnias y culturas. ã Rituales sociales y religiosos. Desde el “mayo” de los mozos de buena parte de la España rural, hasta lautilización de productos vegetales como el vino, el aceite, el pan, la ayahuasca o el peyote en diversas 2  religiones, podemos encontrar un repertorio considerable de plantas que juegan un papel simbólico endiversos rituales sociales o religiosos. ã Ornato corporal. La cosmética a partir de productos vegetales es un invento antiguo y persiste en numerosasculturas. Incluye tanto los pigmentos, como los tratamientos capilares, los aceites corporales y muchos otroselementos como los perfumes y ungüentos. ã Artesanía y decoración. Aquí cabe mencionar desde el mobiliario hasta los instrumentos musicales, la cesteríay otros aspectos en los que las plantas son materias primas para elaborar aperos o elementos decorativos parala vivienda o los individuos. Vivienda Medicinales Rituales El conocimiento tradicional sobre las plantas y los modos de estudiarlo. Los sistemas de conocimiento tradicionales presentan peculiaridades que los distinguen de los sistemasoccidentales con base científica (modificado de Cotton, 1996). Sistemas de conocimiento tradicionalesSistemas científicos occidentales Todos los elementos del mundo natural se considerandotados de “alma” y todas las formas de vida se presentan como interdependientesEl ser humano se considera superior, con un derechomoral a controlar y utilizar otras formas de vidaEl conocimiento se transmite fundamentalmente por vía oralEl conocimiento se transmite fundamentalmente através de la palabra escritaEl conocimiento se adquiere y desarrolla mediante laobservación y la experiencia prácticaEl conocimiento se adquiere por lo general en unasituación que se encuentra muy alejada de su contextode aplicaciónEl conocimiento es generalista (holístico), intuitivo,cualitativo y prácticoEl conocimiento es esencialmente reduccionista,cuantitativo, analítico y teóricoEl conocimiento se genera por los usuarios de losrecursos en una escala temporal muy dilatada (largo plazo)El conocimiento se genera en su mayor parte por investigadores especializados en una escala temporalsincrónica, a corto plazoLa naturaleza y situación del conocimiento concretoestá influenciada por factores socioculturales como lascreencias religiosas, y es patrimonio de la comunidadLa naturaleza y situación del conocimiento concretoestá influenciada por la revisión por expertos y es patrimonio de especialistas individualesLas explicaciones de los fenómenos de observaciónsuelen basarse en factores espirituales y tienen carácter subjetivoLas explicaciones de los fenómenos de observaciónson esencialmente racionales y pretenden ser objetivasEl conocimiento se aplica a la toma de decisionesadecuadas bajo condiciones variablesEl conocimiento se utiliza para establecer hipótesis yverificar las leyes o constantes subyacentesEl estudio de los conocimientos técnicos y ecológicos tradicionales entra en el campo de lo que se denominaetnociencia.Los investigadores estudian las facetas de aplicación del conocimiento tradicional mediante aproximaciones muydiferentes, haciendo hincapié en distintos aspectos de acuerdo con el mayor o menor interés que éstos presentan para el investigador (Cotton, 1996). ã Agrónomos. ã Conocimiento técnico indígena. Se refiere al conjunto de la información agraria que puede extraerse 3  del estudio de las comunidades indígenas y puede ser exportado fuera de su contexto srcinal.Comprende aspectos como control de plagas mediante plantas y sus extractos, combinacionesfavorables de cultivos, etc. ã Conocimiento agrícola indígena. Incluye no solamente el conocimiento anterior sino todo elconjunto de formas de conocimiento que se relacionan con la agricultura, incluyendo métodos demanejo de los cultivos y el ganado, prácticas etnoveterinarias, etc. Este método subraya el papel dela experimentación e innovación indígenas en el desarrollo del conocimiento agrícola. ã Biólogos y ambientalistas. ã Conocimiento ecológico tradicional. Considera el conjunto del conocimiento ecológico de los pueblos indígenas y otras culturas tradicionales. ã Conocimiento botánico tradicional. Se define como el conjunto del conocimiento botánico de unacomunidad e incorpora todos los aspectos utilitarios, ecológicos y cognitivos de los usos de las plantas y de la gestión de la vegetación. Se considera el conocimiento dentro de sus contextossrcinales sociológicos y espirituales. ã Antropólogos y etnógrafos. ã Conocimiento popular rural tradicional. Se refiere al conocimiento que tienen los agricultorestradicionales, tanto indígenas como otras culturas, y considera la influencia de la estructura social yde la organización institucional en la creación y transmisión del conocimiento en una comunidadconcreta. ã Sistemas integrados de conocimiento. Se definen como la integración sinergística del conocimientotradicional y del conocimiento con base experimental que caracteriza la cultura occidental. La transmisión del conocimiento sobre las plantas en las culturas tradicionales. Una parte importante del conocimiento tradicional se ha transmitido fuera de cualquier acceso a la cultura escrita.Se han transmitido por vía oral tanto los mitos, las leyendas o los relatos históricos, como muchos conocimientosempíricos y de carácter claramente aplicado.Los elementos simbólicos utilizados en el arte y en los rituales han ayudado a la transmisión del conocimiento deuna a otra generación. ã Un ejemplo muy claro del uso de los rituales lo ofrece la transmisión del conocimiento ecológicoasociado con la agricultura “milpa” en Meso-América. Éste aparece fuertemente asociado aactividades ceremoniales que marcan cada una de las fases en el ciclo de cultivo de la milpa. Factores socio-culturales que pueden influir en la distribución del conocimiento tradicional. El conocimiento sobre las plantas presenta una distribución heterogénea dentro de cada cultura y comunidadestudiada.Incluso en las comunidades más sencillas y menos complejas encontramos un cierto grado de especialización.Esta especialización puede organizarse por castas o por sexos, y condiciona fuertemente la transmisión delconocimiento, del que pueden quedar excluidos los que no pertenecen a esa casta o clan, o a personas de distintosexo.Algunos de los factores socio-culturales que pueden influir en la distribución desigual de conocimientos entre losmiembros de una comunidad se mencionan a continuación: 4
Related Search
We Need Your Support
Thank you for visiting our website and your interest in our free products and services. We are nonprofit website to share and download documents. To the running of this website, we need your help to support us.

Thanks to everyone for your continued support.

No, Thanks